A l’occasion des fêtes de fin d’année, Le Cercle dévoile sa sélection de cocktails pour épater vos convives.
Notre sélection de cocktails pour les fêtes
Cold brew
- 4 cl de Shanky’s Whip
- 8 cl de cold brew*
Servir sur glace.
*Pour la réalisation d’un cold brew : moudre grossièrement 115g de café doux et fruité. Mélanger la mouture à 50 cl d’eau à température ambiante dans un contenant hermétique. Laisser infuser environ 12 heures.
Gin Cranberry
- 4 cl de gin Ahoy
- 4 cl de jus de cranberry
- 2 cl de jus de pamplemousse
- 1 cl de sirop d’érable
Verser tous les ingrédients dans un shaker. Ajouter des glaçons puis shaker. Filtrer dans un verre rempli de glaçons. Garnir avec un brin de thym, des cranberries et une tranche d’orange.
Tiramisu Espresso Martini
- 3 cl de Stambecco Tiramisu
- 4 cl de Vodka Lab
- 3 cl d’expresso
- Grains de café
Mélanger avec des glaçons et servir dans un verre à martini.
Wapplesky
- 5 cl de Milpa Ambar
- 2,5 cl de jus de pomme
- 1,5 cl de sirop de miel
- 2 traits d’Angostora Orange bitters
Décorer avec une rondelle de pomme.
Spritz de Noël
- 4 cl de liqueur Hedonist
- Allonger de champagne brut
Servir dans une coupe à champagne et décorer avec une rondelle de citron vert.
Frozen Planat
- 4 cl de Cognac Planat VSOP Virgin Oak
- 2 cl de sirop d’agave
- 3,5 cl de jus de citron vert
- 1 cl de Bitter
- 1 cl de liqueur de piment
- 2 cl de jus de pamplemousse
- Glace
Mixer tous les ingrédients. Verser dans un grand verre tumbler. Décorer avec une tranche de pamplemousse.
